Sol Semilla - c'est qui?

Plus qu’une marque, Sol Semilla est une filière reliant une belle diversité d’activités dédiées à la diffusion de denrées précieuses. il s’agit d’aliments issus de l’héritage amérindien et provenant principalement du Pérou.

Nous tissons des liens avec des structures locales oeuvrant à la valorisation pertinente d’un patrimoine végétal dont regorgent les écosystèmes côtiers, andins et amazoniens.

Nous recherchons, importons, transformons et distribuons ces trésors de notre « Pacha mama » appelés aujourd’hui superaliments ou « superfoods » en anglais.

Découvrez notre sélection complète de superaliments 

Sol Semilla - l'histoire tissée à travers des pays

Inspiré par un courant de pensées remettant en question le mode de consommation, les circuits de distribution et les choix agroalimentaires de nos sociétés modernes, il m’est vite apparu nécessaire de partir à la recherche d’alternatives plus heureuses. Cette recherche m’a mené dès 1992 à créer une entreprise dont le développement serait lié à celui d’un monde disons...plus harmonieux et d’imaginer un mode de fonctionnement adapté à cette évolution. Cette idée a orienté mes choix d’entrepreneur, idée heureusement partagée par un nombre croissant de personnes.

Co-créée avec ceux qui sont devenus mes associés et partenaires, la filière Sol Semilla regroupe aujourd’hui différentes structures, indépendantes et reliées entre elles : Sarl Plantes Etoiles, Sarl Sol Semilla, Sarl Atelier Totum, Sarl Happy Crulture.

Cette biodiversité d’activités présentes (importation, conditionnement, vente, restauration, créations culinaires, etc.) et à venir (ouverture d’autres lieux à Paris, d’une
maison au Pérou, organisation de séjours chez nos partenaires producteurs, etc.) participe à l’évolution permanente d’une aventure économique philosophique et politique. L’histoire continue! Jean françois Hämmerle (fondateur) 

Découvrez les produits SOL Semilla

Horaires et services
Horaires boutique :
le lundi de 14h à 18h
du mardi au samedi de 12h à 20h
le dimanche de 12h à 19h

Restauration sur place ou à emporter en service continu :
du mardi au samedi de 12h à 19h
le dimanche de 12h à 18h
(pas de restauration le lundi)
...dans notre vegan & superfood canteen à Paris

C’est à l’enseigne « Bar des artisans » au canal Saint-martin, à 5-10 minutes des métros Jacques Bonsergent, République, Gare de l’Est.

Nous y proposons une cuisine végétalienne et 100% bio élaborée à partir de fruits et légumes de saison, céréales, épices à laquelle nous donnons parfums, couleurs et
nutriments riches grâce aux superaliments SOL Semilla.

Venez déguster en service continu une assiette du jour, des super soupes, brochettes
colorées, des super boissons chaudes ou fraîches ainsi que de délicieux desserts et petits pains préparés par des amoureux de la cuisine.

Et, bien sûr, nous sommes toujours là pour vous présenter les superaliments Sol semilla, vous les faire goûter à leur état brut et vous conseiller quant à leur utilisation. 

Sol Semilla
Vegan & superfood canteen
23, rue des Vinaigriers
75010 Paris 

Leur Site Web

t: 01 42 01 03 44

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